Boulettes piccicuisine 4

Boulettes de la nonna

Ciao belli

C’est la recette de ma nonna attention respect.

Mais ce n’est pas une recette absolue, une fois j’ai trouvé un livre en Italie qui ne proposait que des recettes de boulettes, comme quoi : 1) on trouve vraiment de tout là-bas 2) on peut faire des boulettes avec ce qu’on veut.

Les boulettes sont assez tradi chez ma mamie : parmesan, ail, persil, un peu de mie de pain pour le moelleux et d’œuf pour le liant et roule ma poule.

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Initiation à l’œnologie au Salon des vignerons indépendants 2015

Le weekend dernier je suis allée au Salon des vignerons indépendants à Paris.

C’était bien cool ma foi. Mon foie a moins aimé mais ça valait clairement le coup.

Ce fut l’occasion de goûter plein de vins différents sur les centaines de stands (j’avais en tête de repartir avec une bouteille de vin liquoreux pour les fêtes), mais surtout d’assister à un cours d’initiation à l’œnologie.

Vu que je suis sympa je me suis dit : autant en faire une note pour le blog.

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