piccicuisine_pates_saucisse_champignons_creme_1

Pâtes à la chair à saucisse, champignons et crème

Ciao belli

Ça va la compagnie ? Moi ouais, j’écoute De la Soul en grignotant du Beaufort #lavielavraie.

Bon aujourd’hui c’est un peu spécial puisque je publie une de mes recettes préférées pour faire plaisir aux copinous. Spoiler : il y aura des pâtes, de la chair à saucisse, des champignons de Paris et de la crème pour lier tout ça. Such surprise, much stupéfaction n’est-ce pas.

Lire la suite

piccicuisine-pates-creme-lardons-gingembre-1

Pâtes à la crème, lardons et gingembre

Ciao belli

Des pâtes aux lardons vous me direz « ouais trop vu », mais des pâtes aux lardons et au gingembre ça change tout. C’est audacieux certes, mais le gingembre apporte un bon kick à la sauce. Surtout pour une inconditionnelle de cuisine asiatique comme moi.

(car je ne cuisine pas que des pâtes ehi)

Je n’ai pas assez eu l’occasion de crier mon amour pour le gingembre ici. En tout cas j’en mets partout dès que ça s’y prête.
Lire la suite