La Cevicheria

Salut la compagnie,

Encore une adresse exotique aujourd’hui puisqu’on va outre-Atlantique.

Je suis allée à la Cevicheria il y a quelques temps avec mon amie Julie. Parlons peu parlons bien : on y va pour manger un ceviche, c’est-à-dire un tartare de poisson cru relevé avec des fruits, des aromates, ou plein de bonnes choses, et c’est originaire d’Amérique latine.

J’avais entendu parler de cet endroit et en bonne fans de poisson cru on s’est dit : go.

Première surprise : la décoration. C’est loin d’être un critère pour moi car tant que ce qu’il y a dans l’assiette me fait plaisir je n’ai rien à redire, mais là j’étais vraiment ravie.

Elle est épurée comme j’aime : grande salle avec une belle hauteur sous plafond, des plantes partout, des tables en bois sous une verrière. C’est très réussi.

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Seconde surprise : en fait un ceviche ce n’est pas un plat mais plutôt une assiette à partager, comme des tapas. La serveuse nous recommande d’en prendre trois ou quatre pour deux personnes. Et à 16 euros le ceviche on se dit : « Ah ouais merde ».

Pas grave on commande un Pisco Sour revisité pour oublier le moment où on recevra l’addition. YOLO !

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C’est bien beau tout ça mais qu’est-ce qu’on mange sinon ? On n’a pas hésité longtemps avant de passer commande : tiradito de bar combava, crème de coco, grenade, coriandre (même concept que le ceviche, mais le poisson est en carpaccio), tiradito de bar sauvage yuzu-menthe, ceviche thon nikkei mangue avocat sauce soja sucrée (parce que si il y a de la mangue c’est forcément bon).

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C’était délicieux. Bien mariné et assaisonné comme j’aime, je ne regrette que la taille des portions.
Gros coup de cœur pour le ceviche de thon Nikkei (parce qu’il y avait de la mangue donc forcément c’était bon).

Bon à savoir : il y a aussi des plats à base de bœuf pour ceux qui ne mangent pas de poisson (personne n’est parfait).

Et le prix ? Plutôt cher, compter 16 euros le ceviche/tiradito (peu copieux), et 12 euros pour un cocktail. Le ceviche Nikkei était un peu plus consistant que le reste donc si on commande ça rien que pour soi ça le fait.

La Cevicheria
14 rue Bachaumont
75002 Paris

Autre adresse :
16 avenue Niel
75017 Paris


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