saucisse aubergines piccicuisine 2

Pâtes à la chair à saucisse, aubergine et tomates cerise

Ciao belli

C’est le grand retour de l’aubergine sur le blog.

Cette fois-ci j’ai rédigé une recette inspirée d’un plat que j’ai mangé dans un restaurant parisien, un de ceux où on attend une heure avant d’avoir une table. Bonne nouvelle cette recette prendra moins de temps.
La base ? De la chair à saucisse revenue dans un peu de beurre avec du vin blanc et de l’aubergine. Et il y a des tomates cerise bien sûr. Autant dire que le résultat est assez miamioum.

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Rice & Fish

C’est simple j’adore ce resto.

Il y a deux salles espacées d’une quinzaine de mètres, la première sert principalement des makis, et l’autre des bols complets.

Même si leurs makis sont top trois étoiles (surtout le creamy scallop aïoli Saint Jacques <3), je voulais surtout parler de leurs bols aujourd’hui.

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cannelés piccicuisine 1

Mini cannelés

Ciao belli

Ça y est j’inaugure la rubrique des recettes sucrées.

lets celebrate

Je suis clairement plus salé que sucré mais autant partager les quelques recettes que je ne rate pas. A commencer par les cannelés parce que c’est super bon.

Et puis en version mini ça se mange sans fin, les cupcakes à côté font pâle figure.

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